Soru: Merhaba sayın hocalarım benim sorum şu: Bir süredir kansızlık ile ilgili şikayetlerim var. Acaba kansızlık (anemi) yalnızca demir eksikliğinden mi meydana gelir yoksa bunun dışında bir madde eksikliğinden de kansızlık oluşabilir mi? Cevap: En sık nedeni demir eksikliğidir ancak tabii ki başka nedenlere bağlı da olur. B 12 vitamini eksikliği, folik asit eksikliği,... 

[#2: Edit Options>MightyAdsense>Adsense Code] Tavuk yumurtasına göre beş kat daha çok fosfor, sekiz kat demir, dokuz kat protein barındıran bıldırcın yumurtasının süt ve balla karıştırıldığında astım hastalığına, öksürüğe ve alerjik hastalıklara çok iyi geldiği anlaşıldı. Bir hastamız, altı ay süresince yaşadığı öksürük hastalığı için doktorlara gittiğini,... 

[#3: Edit Options>MightyAdsense>Adsense Code] Kafein Kahve, çay, kakao ve kolalı içeceklerde bulunan uyancı bir ilaçtır. Kafein yorgunlu­ğu azaltır, konsantrasyonu arünr, kalbin daha hızlı kan pompalamasına neden olur ve diüretik etkisi vardır. Yüksek miktarda kafein ajitasyon ve tremor (titreme) gibi yan etkilere yol açabi­lir. Düzenli olarak yüksek miktarda kafein alımı kafein... 

yaşlanma Yaşlanma zamanın geçmesi ile ortaya çı­kan fiziksel ve mental değişikliklerdir ve çeşitli organ ve dokularda, deride esnek­lik kaybı ve organ fonksiyonlannda iler­leyici azalma gibi dejeneratif değişiklik­ler yapmaktadır. Yıpranma ve aşınma, eklemlerde biriken bir hasar yapar ve kaslar kütlesini ve gü­cünü kaybeder. Yara iyileşmesi ve enfek­siyonlara direnç... 

Soya sütü hakkında bilinmesi gereken gerçekler Soya sütü ve diğer soya ürünleri gıda alerjisi ve hassasiyeti olan kişiler için önerilen ideal yi­yecekler olarak bilinmektedir. Bu ürünler, vejetaryen olan kişilerin beslenme sistemine dahil edilmesi gereken ideal bir protein takviyesi olarak tanıtılmaktadır. Ancak bu yaklaşımlara kar­şı üretilen fikirleri de iyi bilmek gerekmektedir.... 

Sıklıkla yaşanan alerjileri nasıl önleyebilirsiniz? * Çocuğunuza alerji yapabileceğinden şüphelenilen bir gıda maddesini gözeti­miniz altında yedirebilirsiniz. Çocuğunuzun vücudunun herhangi bir reaksi­yon gösterip göstermediğini yakından takip edebilirsiniz. * Çocuğunuza altı aylık olana kadar (daha da önemlisi, bir yaşını doldurana ka­dar) alerjik olması ile... 

Gıda alerjilerinde olduğunun aksine, gıda intoleransı bağışıklık sisteminin duru­muna bağlı olarak ortaya çıkmamaktadır. Gıda intoleransı belirli gıda maddele­rine karşı duyulan hassasiyet ile ilişkili olarak ortaya çıkmaktadır. Örneğin, lak­toz intoleransı kişinin sütte bulunan şekeri sindirebilmesi için gerekli olan en­zimden yoksun olması sonucunda ortaya çıkar.... 

BESLENME BOZUKLUKLARI Her yıl birçok insan beslenme bozukluğu nedeniyle yaşamını yitirmektedir. Ameri­ka’da kurulmuş olan Beslenme Bozuklukları Bilinçlendirme ve Koruma Derneği’ne göre, Amerika’da sayıları 5-10 milyonu bulan genç kızlar ve kadınlar beslenme soru­nu ile uğraşmaktadır. 1 milyon genç erkeğin de beslenme bozukluğu sorunu yaşadı­ğı dernek tarafından...